大家好,我是小程!红烧肉,爱吃的人很多,但会自己在家做的并不多,做好的更是少之甚少,一说起炒糖色,已经把很多人做红烧的念头拒之门外了!
今天就来教你一个懒人做法,不用单独熬汤色炒汤色的,也不用怕炒苦,你看看做的怎么样?
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看颜色色泽红亮,软烂度筷子一夹就断,别说吃了,看上一眼就能知道有多软烂,放嘴里几乎不用嚼!轻轻一抿就化!
而且我还加入了腐竹,和红烧肉一起炖,吸饱了汤汁和油脂,使得腐竹一口爆汁,和肉一样香,红烧肉的优质被腐竹吸附,吃起来不油腻!简直香迷糊了!
这么好吃的红烧肉,去饭店要一份怎么也得68,、88的把,自己做成本按斤算,经济又实惠!
看完视频的姐妹,如果这道红烧肉能让你馋的流口水,不妨一起和我做一下,手把手的教给你,不炒汤色依旧颜色红亮,口感清甜鲜香,而且厨房小白看完就能会,零失败。
做红烧肉,切记不要先焯水,焯水后再去炒,油脂出不来,会很腻。吃起来没有那种原生态的猪肉鲜香味,看起来油少吃起来很油腻。上面有视频教程,下面也有图文步骤!看看我是怎么做吧!
食材:五花肉、腐竹、冰糖、干辣椒、香叶、八角桂皮、葱姜、生抽老抽、盐、啤酒、腐竹、白醋。详细步骤
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这个红烧肉是不是很简单,吃起来又香又嫩又软烂,我们全家都爱吃,隔三岔五吃一次,真的太享受,喜欢吃的都懂!
今天这个红烧肉就分享到这里了,下面是我的卡片,进入我的主页,有更多好吃的、好看的美食做法!如果你有幸刷到我,那是我们有缘,点个小关小注,如果你有更好吃的做法评论区留言吧,我们下期再见!
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